黄泥镇金湖村:菱角成了香饽饽

时下正值采菱季节，连日来，黄泥镇金湖村菱角基地种植大户们正趁着晴好天气，开始采摘新鲜菱角。在金湖村菱塘里，密密麻麻的菱叶，犹如一张巨大的绿毯，铺满了整个菱塘，几位村民正划着小木盆在塘里采摘菱角，只见她们娴熟地翻开水面上的叶子，拉起水下的根系，采摘已熟菱角。

“我们从早上5点多下塘开始摘菱角，半天就能摘一百多斤，这里离家路也比较近，在家门囗能挣钱，也能照顾家里”。采菱工人韩大姐说道。

“我种菱角已有30多年了，过去是上门推销，如今客户都是上门收购，而且是提前下订单。”金湖村种菱大户郝朱来说。

菱角生命力旺盛，只要有水就可以生长，农户从正月初开始种植，从播种到菱角成熟，通常需要6个多月时间，被摘过的藤蔓不久又可以长出新的菱角，可以从8月份一直采摘到国庆节前后。目前，菱角正在采摘上市，每公斤市场价可卖10元左右，每亩收益约3000元。

近年来，金湖村按照党建引领产业发展的工作思路，通过“基地+农户”的模式，大力发展种菱产业，菱角基地面积达100亩。由于种植菱角产值高、销路好，基地成员每年都流转水面种养菱角获得好收成。

据了解，菱角还有药用功能。“菱能养神强志，除百病，益精气”，“补脾胃，强股膝，解内热、健力益气”。夏季食用还有行水、祛暑、解毒之效。据近代药理实验，菱角对癌细胞有抑制效果，具有一定的抗癌作用。